Bahan:
100 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
50 gram tepung gula
1/2 sendok teh moka pasta
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
75 gram kelapa kering, blender halus
125 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
Bahan Pelapis:
75 gram gula palem, blender halus
Cara membuat:
- Kocok margarin, mentega tawar, garam, tepung gula, dan moka pasta selama 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil adonan pulung memanjang. Potong-potong sepanjang 4 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celicius hingga matang.
- Setelah hangat gulingkan di gula palem.
Untuk 425 gram
0 comments:
Post a Comment