Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan baking powder
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
50 gram kacang hijau tanpa kulit, direbus dengan 200 ml air sampai air habis dan mekar
1 butir telur
75 ml santan kental instan
125 ml air
30 gram margarin, dilelehkan
Bahan Hiasan:
100 gram krim bubuk
200 ml air es
Bahan Taburan:
50 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan kacang hijau. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur telur, santan, air, margarin, dan garam. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas.
- Oven dengan api bawah 190 derajat Celcius 30 menit. Dinginkan.
- Setelah dingin, hias dengan krim kocok. Taburkan bahan taburan. Sajikan.
Untuk 11 buah
0 comments:
Post a Comment